Bites de estrella rellenos de atún

¡La combinación de sabores con  Areparepa y La Soberana nunca falla!

Ingredientes

12 porciones:

  • 1 lata de lomitos finos de pescado LA SOBERANA
  • 1 taza de harina de maíz blanco AREPAREPA
  • 1 ½ tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite para freír

Preparación

En un recipiente, mezcla el agua, la harina de maíz, el aceite y la sal. Amasa bien y deja reposar por 2 minutos.

Divide la masa en porciones iguales y forma bolitas. Luego, aplánalas con la ayuda de una tabla o una superficie plana. Usa un pocillo o un recipiente circular para cortar la masa y lograr un borde uniforme.

Coloca un poco de atún en el centro de cada círculo de masa. Luego, dobla a la mitad uniendo los extremos en el centro hasta formar una estrella de 4 puntas.

Fríe los bites en abundante aceite caliente hasta que estén bien dorados. Acompáñalos con tu salsa favorita y disfruta.