Ceviche fresco con conservas de pescado

Un snack lleno de sabor para deleitar a tus invitados

Ingredientes

Ingredientes (4 porciones)

  • 1 taza de cebolla morada en julianas
  • 1 lata de 400 g de conservas de pescado LA SOBERANA en aceite vegetal
  • 1 taza de maíz tierno
  • 1 taza de aguacate en cubos
  • Cilantro fresco finamente picado (al gusto)
  • Jugo de 1 limón
  • 2 cucharadas de vinagre
  • Sal y pimienta al gusto
  • Galletas saladas para acompañar

Preparación

Preparación

  1. En un bowl, mezcla la cebolla con el jugo de limón, el vinagre, la sal, la pimienta y el cilantro. Deja reposar unos minutos para que se encurta y absorba todos los sabores.
  2. Agrega las conservas de pescado cortadas en trozos del tamaño de tu preferencia, el maíz tierno y el aguacate en cubos. Mezcla suavemente para integrar los ingredientes sin deshacer el aguacate.

Finaliza con un toque extra de cilantro y prepárate para disfrutar las verdaderas joyas del mar en cada bocado.