Hamburguesas de sardina con papas fritas
¡Disfrútalas!
Ingredientes
- Sardinas en aceite oval
- 2 huevos
- 1 taza de harina de maíz blanco AREPAREPA
- ½ taza de cilantro finamente picado
- Especias al gusto: pimienta, ajo en polvo, sal y paprika
- Queso cheddar en tajadas
- Pan de hamburguesa
- Lechuga y tomate
Preparación
En un bowl, tritura las sardinas con un tenedor y mezcla con los huevos, la harina de maíz, el cilantro y las especias hasta obtener una masa homogénea. Forma bolitas del tamaño de tu mano y aplánalas en forma de hamburguesa, ajustando el tamaño según tu preferencia.
Cocina las hamburguesas en un sartén con mantequilla o aceite hasta que estén doradas por ambos lados. Tuesta ligeramente los panes y arma tu hamburguesa con queso, lechuga, tomate y tus salsas favoritas. ¡Disfrútala con papas fritas o el acompañante que más te guste!
