Plátano Maduro con Atún y Guacamole

¡Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores!

Prueba la diferencia, descubre lo extraordinario.

Ingredientes

  • 2 latas de atún premium La Soberana
  • 3 plátanos maduros
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1 aguacate
  • 1 limón
  • Cilantro fresco picado finamente
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Cocina los plátanos con cáscara en agua hirviendo durante aproximadamente 20 minutos. Para verificar que están en su punto, la cáscara debe oscurecerse ligeramente y los plátanos deben sentirse suaves al tacto. Retíralos del agua y deja enfriar.
  2. En un bowl, mezcla el atún con el queso crema, sal y pimienta al gusto.
  3. Aparte, tritura el aguacate y mézclalo con el jugo de limón, el cilantro, sal y pimienta hasta obtener un guacamole cremoso.
  4. Realiza un corte a lo largo de los plátanos sin llegar hasta el fondo y rellénalos con la mezcla de atún y queso mozzarella.
  5. Hornéalos a 180°C durante 15 minutos hasta que el queso se derrita y los plátanos adquieran una textura dorada.
  6. Retira del horno y agrega una generosa porción de guacamole sobre el relleno.